De overgrootvader van de vorige eigenaar, Jan Damiaans. In de volksmond JAN DE POTTER genaamd, was slager op de Nieuwstad. Voor de afkomst van de naam “DE POTTER” is er een dubbele uitleg; De voorouders waren pottenbakkers en /of oppotters (geld). Jan Damiaans had een dochter : LIESKE VAN DE POTTER, zij maakte het eerste potterijs. Lieske trouwde met Henri Grégoire, een Waal, die als timmerman aan de paterskerk werkte. Samen trokken ze naar Luik, waar Lieske het eerste ijs maakte voor de mannen van de tram. Dit was in 1926. Zij hadden één zoon : GERARD VAN DE POTTER. Tijdens de oorlog maakte Lieske, in de Opitterstraat, niet alleen frieten, maar ook ijs voor de soldaten. Ze verhuisden in 1948 naar de Hoogstraat 12 in Bree. Dit huis, gebouwd in 1885, was eigendom van de familie Vandermeulen, toen abt bij de Paters in de kluis van Achel.
Het kinderhoofdje in de trapgevel is een versieringselement dat bij zoektochten steeds als herkenningspunt dient. Gerard Grégoire kocht van Pater Vandermeulen dit huis in 1951. Hij maakte er Hotel-Restaurant-Crémerie “Onder de Toren” van. Per fiets bracht De Potter samen met zijn schoonbroer Sus, dagelijks ijs, van Bree naar Opitter en Bocholt. Ook hadden ze vaste uren aan het voetbalplein en aan de LAG. Gerard Grégoire was gehuwd met Maria Opdeweegh, ze hadden drie kinderen: Henri, Linda en Sandra. In Bree en omstreken worden zij, samen met hun echtgeno(o)t(e) en kinderen, nog altijd Potters genoemd. Na het overlijden van Gerard Grégoire in 1977, zette zijn echtgenote Maria, in de zomermaanden de ijsproductie verder. In 1981 namen haar zoon Henri Grégoire en zijn vrouw Tilly Janssen de zaak over. Om de familiale en volkse traditie verder te zetten, kozen ze als uithangbord “IJSSALON DE POTTER anno 1926”.
In 1994 werd het pand en de zaak verkocht aan Frank Janssen. Het interieur van het ijssalon werd omgebouwd tot een gezellige rustieke zaak. De menukaart werd aangevuld met verse snacks, wafels en pannenkoeken. Het aantal ijssmaken werd danig uitgebreid en men verkoopt nu gedurende gans het jaar ijs. Men kan er niet alleen terecht voor lekkere ijsjes, maar ook een knuffelkoffie, punch koffie, highland koffie behoren tot de vele lekkernijen. We hopen u binnenkort te mogen ontmoeten.
In 2008 werd het pand en de zaak verkocht aan Jochen Neyens. Ook hij zal U verder blijven verwennen met de lekkerste ijsjes en de heerlijkste snacks. Verdere info volgt op een vernieuwde website die momenteel in voorbereiding is.